Nyheter

62 affärsidéer och tips & råd, tagna från boken ”Framgång”

Melker Andersson, Grupp F12

 Affärsidéer

Annorlunda livsmedelskedja

Någon borde öppna en livsmedelskedja som gör det enklare för människor att fixa middagen snabbt och enkelt. I dag får man springa omkring som en galning i butiken med en massa receptlappar. Med mer färdiga kit för en hel familj kan matinköpet förvandlas från mardröm till ett snabbt ordnat ärende som ger inspiration och bra råvaror i ett.

Må bra-kedja

Problemet med snabbmatskedjor är att de måste växa sig stora för att överleva. Min snabbmatskedja skulle inte fokusera på nyttig mat utan på schysst bra mat. I Turkiet paketerar de bra och god mat som säljs direkt i stånd på gatan. De svenska korvstånden och hamburgerkedjorna borde få konkurrens.

Byggfirma som städar efter sig

Den som startar en byggfirma som håller tider, gör jobbet rätt från början och framför allt ser till att städa upp efter sig kommer snabbt att hitta en stor marknad och förhoppningsvis konkurrera ut de som inte sköter sig i dag.

Tips och råd

Var nyfiken

Min nyfikenhet på världens gastronomi gjorde att jag kom ut. Jag fick praktik på krogar i hela världen,, stod och skalade potatis och skivade lök i New York, Paris och London. Det finns inget bättre sätt att lära sig ett yrke på.

Våga

Saker och ting kan gå fel men aldrig så mycket fel som man är rädd för. Naturligtvis var jag orolig när jag köpte Mejan men genom att våga tro på konceptet, en schysst restaurang, lyckades vi.

Lyssna inte för mycket på andra

Det kan vara bra med råd utifrån ibland och en del saker är säkert kloka men i huvudsak gäller att du är din egen. Följ din idé.

Du har inget val. När du väl har startat ditt företag ska du bara blicka framåt. Tvivel skapar inga framgångsrika företag. Kungsholmspotonen hade aldrig blivit vad det är i dag om vi inte hade trott stenhårt på idén.

Slarva inte

Du marknadsför dig genom att göra en bra produkt. Särskilt i restaurang-branschen är detta A och O. Minsta misstag och du är ute ur leken. Ställ samma krav på din personal